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LA COCINA DE ILE

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Licor de dulce de leche Moya

Licor de dulce de leche Moya

 

 

500 gr dulce de leche – 400 gr azúcar –

 250 cm alcohol fino –  500 cm agua

 

Colocar en un recipiente el azúcar, cubrirlo con el agua y colocar sobre fuego hasta obtener punto de hilo flojo. Verte sobre el dulce de leche ligeramente entibiado. Batir bien la preparación hasta enfriar. Agregar el alcohol y filtrar con un lienzo húmedo. Envasar.

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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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