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LA COCINA DE ILE

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FALSO COÑAC

FALSO  COÑAC

 

Ing:  ½ litro alcohol rectificado

         ¾ litro agua hervida y fría

         1 cucharada azúcar común

         9 ciruelas pasas

         9 cáscaras de almendras

         1 cucharada granos de maíz secos

 

Prep: Poner todos los ing. En un bollón, tapar bien y dejar 15 días si es posible al sol, pasado ese tiempo se filtra con tela, se embotella y se deja tapado hasta que llegue la fase lunar menguante, se vuelve a filtrar y yá está pronto para usar.

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Traducir:  English | Frances

La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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