LA COCINA DE ILE

Home | Guarniciones | Diccionario Gastronomico | Tablas y medidas | Buscador | INDICE DE RECETAS | LINKS | Escuela de técnicas | ESPECIAL FIESTAS | Los gourmets de la tele | El Chef | Amigos | Cocina Japonesa | Recetas japonesas | Cocina China | Aves | Carnes | Pescados y Mariscos | Arroces y Legumbres | Pastas | Salsas | Ensaladas | Entradas | Guarniciones | Pizzas | Empanadas | Conservas dulces y saladas | Panes y bollería | Postres | Chocolate | Decoración de tortas | Licores artesanales
Cookies de avena

Cookies de avena

cookiesdeavena.jpg

200 g de avena arrollada
200 g de manteca blanda
200 g de pasas de uva rubias y tintas
150 g de nueces
2 tazas de azúcar rubio
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
2 huevos
1 taza de cognac (para hidratar las pasas)

1. Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta conseguir una preparación cremosa. Incorporar los huevos de a uno, mezclando bien después de cada adición. Añadir la avena y la harina tamizada junto con el polvo para hornear. Finalmente, agregar las pasas de uva previamente remojadas en cognac y las nueces picadas groseramente. Unir hasta conseguir una masa uniforme y colocar montoncitos de la preparación en una placa enmantecada.

2. Cocinar en horno a 180ºC hasta dorar.

Enter supporting content here

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

http

 

Traducir:  English | Frances

La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com