LA COCINA DE ILE

El agua de rosas, que se obtiene durante la producción de aceite de rosas, se consigue en farmacias y droguerías a precios razonables. Intenta elaborar un excelente sustituto cubriendo los pétalos de rosa con agua destilada y tibia en la proporción de 1 : 4 (pétalos : agua destilada). Cubrir, dejar reposar 2 días y filtrar.
Con el agua de rosas podrás perfumar un ambiente o un baño de inmersión y darle un toque refinado a una gran variedad de platos típicamente orientales en base a arroz o para aromatizar postres en base a leche. Resulta una alternativa (sin alcohol) para el ron (relleno de manzanas asadas), exóticas salsas en base a vino blanco para pescados, aderezos, galletitas, ponches.
Otras aplicaciones del agua de rosas: a) loción facial para todo tipo de cutis, pero en especial para cutis seco y sensible; b) cuidado del cabello y cuero cabelludo; c) loción para después de afeitar; d) compresas; e) cremas caseras ...