LA COCINA DE ILE
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Carnes

todo lo que se puede crear con las diversas carnes

Tecnicas

Trinchado de carnes

RECETAS 

Bife americano

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Conejo, cerveza y limón

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Conejo con pequeñas papas y salsa bonarda

conejosalsabonarda.jpg.

Cuadril al plomo

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churrasquitosdebondiolaadobados.jpg.

Escalopes de cerdo rellenos

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Espiral de ternera y puré rústico

espiraldeterneraypurrstico.jpg.

Guiso criollo

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Hamburguesas en palitos

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Isha Kebab

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Kebab de ternera con aderezo de yogur

kebabdeterneraconaderezodeyogur.jpg.

Kufta (carne picada al horno)

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Lomo con crocante de queso y papa

lomoconcrocantedequesoypapa.jpg.

Matambre de cerdo como pizza

matambredecerdocomopizza.jpg.

Milanesas de chancho rellenas

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Milanesas de molleja

milanesasdemolleja.jpg.

Ojo de bife argentino

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Pan de carne

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Pinchos de cerdo

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Riñonada

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Salame Casero

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Tagine de ciruelas

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Vacío con ratatouille de papas

vacoconratatouilledepapas.jpg.

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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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