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250 gramos de frutillas 5 gramos
de cáscara de limón (1/3 de limón) 5 gramos
de cáscara de naranja 350 cm3
de alcohol de 40 grados Lavar las frutillas, con el rabo. Luego de secarlas quitarlo así como la parte blanca
a su alrededor.
Cortarla en pedazos pequeños. Agregarle el alcohol de 40 grados. Dejar en maceración
por 15 dias agitando diariamente. Pasado ese tiempo agregar el jarabe de la receta básica. Filtrar,
clarificar y embotellar. |
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