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300 ml de alcohol a 60 grados. 20 gramos
de cáscaras de naranjas (3 medianas aproximadamente), sacarle la parte blanca. Dejo macerar por 15 días en un frasco esterilizado. Mezclo el alcohol con el jarabe
de la receta basica
(unos 300 ml). Filtrar y clarificar, luego almacenar por un mes. |
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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
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