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CEREZAS Y PASAS AL VINO TINTO 200 gr
de cerezas 100 gr
de pasas de uva rubias 2 trozitos
de canela 1 clavo
de olor cascara
de ½ naranja cascara
de ¼ limon ½ kg
de azucar 1 litro
de vino tinto de botella vidrio 1 cucharada
de fecula diluida en agua fria Poner
a hervir los ingredientes durante 5 minutos, retirar. Dejar enfriar. Dejarlo 2 o 3 dias en la heladera. Colar
, poner el alcohol, colocar en botellas 12 cerezas nuevas y llenar con el licor. Las cerezas
que se utilizaron para este licor pueden ponerse en un pan dulce. |
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