|
2 tazas
de azucar 50 gr
de chocolate de taza o cobertura 2 trozitos
de canela en rama ¼ litro
de crema doble 1 ¼ taza
de alcohol Hervir
el café con el azucar, el chocolate , la canela. Dejar hervir hasta que empieze a formar una consistencia de gel. (unos 8
minutos) Se le agrega la crema doble y se deja que levante el hervor nuevamente. Se retira se deja enfriar , se cuela y se
le agrega el alcohol. Se filtra y se envasa. Agitar
antes de servir |
|
http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
|