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LA COCINA DE ILE

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Licor de uvas negras

Licor de uvas negras

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Ingredientes:

600cc aguardiente,

400cc jugo de uvas negras.

Macerar jugo con aguardiente y azúcar durante 3-4 semanas.

 

Filtrar entonces, agregar azúcar (de ser necesario).

 

Embotellar y dejar reposar otras 2 semanas

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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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