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LA COCINA DE ILE

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Recetas japonesas

AGEDASHIDOFU - Tofu frito con salsa de soja

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BARAZUSHI - Arroz con tortilla en juliana

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BUTA-JIRU - Caldo de cerdo y vegetales

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Chanko-nabe paso a paso

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CHAWAN-MUSHI - Caldo de huevo al vapor

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DASHI - Caldo japonés

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EBI-SHUUMAI - Bolitas de gamba

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GYOUZA - Empanadilla china

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HOSO MAKI SUSHI - Pequeños rollitos de sushi

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Masa para arrolladitos primavera

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Masa para wonton

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Masa de won ton paso a paso

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Shiruko paso a paso

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TEMPURA - Rebozado de verduras y marisco

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TERIYAKI DE POLLO - Pollo teriyaki

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YAKISOBA - Fideos japoneses fritos

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Rollitos primavera

Wan Tun frito

Rollitos de pollo vietnamitas

Pollo satay con especias

Arroz crujiente con salsa para mojar

Pollo con anacardos, ajo, vino y jengibre

Pollo al jengibre con miel

Pollo salteado con sesamo

Cordero salteado con ajos

Setas salteadas

Verduras salteadas

Potstickers

Pollo con curry verde tailandes

Pollo cachemira

Arroz con coco Birmano

Chow mein

Sopa de fideos de trigo con pollo marinado

Cerdo sobre lecho de arroz

Verduras variadas con limoncillo

Arroz frito picante con chiles rojos

Curry de patatas nuevas

Fideos fritos con huevo, verduras y tofu

Fideos con pollo y gambas

Lenguado con hierbas y salsa satay

Pasteles de pescado picante

Berenjenas estofadas

Pollo con curry de limoncillo

Sambal de judias

Cordero crujiente con lechuga

Pollo al limon

Chop suey de pollo con ajo

Ensalada tailandesa de ternera

Filetes de ternera con semillas de sesamo

Ternera a la mandarina

Pasteles de manzana frita y coco

Buñuelo de arroz con coco y vainilla

Caldos

Currys

Cremas y salsas

Pastas y masa

Mas recetas orientales 1

MAS RECETAS ORIENTALES 2

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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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