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LA COCINA DE ILE

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Carnes

todo lo que se puede crear con las diversas carnes

Tecnicas

Trinchado de carnes

RECETAS 

Bife americano

bifeamericano.jpg.

Conejo, cerveza y limón

conejocervezaylimon.jpg.

Conejo con pequeñas papas y salsa bonarda

conejosalsabonarda.jpg.

Cuadril al plomo

cuadrilalplomo.jpg.

churrasquitosdebondiolaadobados.jpg.

Escalopes de cerdo rellenos

escalopesdecerdorellenos.jpg.

Espiral de ternera y puré rústico

espiraldeterneraypurrstico.jpg.

Guiso criollo

guisocriollo.jpg.

Hamburguesas en palitos

hamburguesasenpalitos.jpg.

Isha Kebab

ishakebab.jpg.

Kebab de ternera con aderezo de yogur

kebabdeterneraconaderezodeyogur.jpg.

Kufta (carne picada al horno)

kufta.jpg.

Lomo con crocante de queso y papa

lomoconcrocantedequesoypapa.jpg.

Matambre de cerdo como pizza

matambredecerdocomopizza.jpg.

Milanesas de chancho rellenas

milanesasdechanchorellenas.jpg.

Milanesas de molleja

milanesasdemolleja.jpg.

Ojo de bife argentino

ojodebifeargentino.jpg.

Pan de carne

pandecarne.jpg.

Pinchos de cerdo

pinchosdecerdo.jpg.

Riñonada

rionada.jpg.

Salame Casero

salames.jpg.

Tagine de ciruelas

image002.jpg.

Vacío con ratatouille de papas

vacoconratatouilledepapas.jpg.

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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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