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LA COCINA DE ILE

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Licor de naranja

05 Licor de naranja

 

  

 Ingredientes

 300 ml de alcohol a 60 grados.

20 gramos de cáscaras de naranjas (3 medianas aproximadamente), sacarle la parte blanca.

 

    

 Preparación

 Dejo macerar por 15 días en un frasco esterilizado. Mezclo el alcohol con el jarabe de la receta

basica (unos 300 ml). Filtrar y clarificar, luego almacenar por un mes.

 

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Traducir:  English | Frances

La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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