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Ingredientes 300 gramos de pera 300 cm3
de alcohol de 60 grados canela
en polvo Limpiar y quitarle la piel a la pera. Contarla en partes pequeñas teniendo en cuenta
de no poner las semillas ni nada que no sea la pulpa. Agregarle una pizca de
canela en polvo. Finalmente agregamos el alcohol y dejamos macerar por varios dias. Pasado ese tiempo filtramos muy bien el alcohol y preparamos el jarabe de la receta
básica. Incorporamos
todo y dejamos por un mes hasta probarlo. |
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La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
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