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LA COCINA DE ILE

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Licor de dulce de leche

14 Licor de dulce de leche

 

  

 Ingredientes

 200 gr de dulce de leche

250 cm3 de alcohol de 60 grados

500 cm3 de agua

350 gramos de azúcar

 

 

  

 Preparación

 Se prepara el jarabe, cuando esta a punto se agrega el dulce de leche. Se revuelve sin parar, en pocos minutos queda bien disuelto. En caliente se pasa por el colador.

  Luego se deja enfriar Una vez frío se agrega el alcohol y se revuelve nuevamente hasta unificar.

Guardar varios días hasta probar. 

 Recordar agitar bien antes de beber.

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Traducir:  English | Frances

La buena cocina de la mano de Ile, MaBel y Ghetta

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